Sedap betul rasa ayam goreng cam gini ...resepi masih dari sifu Hanieliza..cuma saya x goreng terus saya celup tepung dulu baru goreng..sori kak liza memandai ubah resepi ni..
AYAM GORENG MAMAK
bahan
1 ekor ayam [dipotong ikut suka dan bersihkan]
1 s/b rempah kari
1 s/b lada sulah
1 s/k kunyit serbuk
daun kari
garam
minyak
bahan mesin
3 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah
5 tangkai cili kering
1 inci halia
Cara:
1. Gaulkan ayam dengan semua bahan kecuali minyak.
2. Perapkan selama 1/2 jam.(Saya celup telur dan golek dalam tepung goreng ayam)
3. Panaskan minyak yg banyak dan gorengkan ayam.
4. Bila nampak kuning keemasan dan masak angkat dan toskan minyak.
Fried Chicken is always my favourite!!! nakkkkk ;)
ReplyDeleteKak, ambik award from Love ye ;) Tq!