Malam yg sungguh relak..relak fizikal dan mental...walau byk kerja tertunggak..tapi masih sempat menikmati ketenangan yg dianugerahkan olehNYA.. Gulai telur kesukaan asben dan anak no 1 (Harith)...nak membuatnya taklah susah mana..resepi sendiri jer...GULAI TELUR
bahan2
4biji telur(terpulang kepada brp org nak makan)
sebatang serai
2 sudu besar cili kisar
1/2 biji bawang bombay dikisar
2 ulas bawang putih dikisar
1/2 inci halia dikisar 1/2 inci kunyit hidup dikisar
segenggam ikan bilis dikisar(boleh gak guna udang kering..tgok stok masing2 lah yer)
2 cawan santan
garam dan gula secukupnya(serbuk perasa utk yg suka)
Cara2
Didihkan santan
masukkan bahan kisar, cili kisar dan serai..
biarkan didih semula
pastu perlahankan api..dan pecahkan telur perlahan2(kalau nak guna telur rebus pun ok je) Perasakan...dan boleh la dihidang
bahan2
4biji telur(terpulang kepada brp org nak makan)
sebatang serai
2 sudu besar cili kisar
1/2 biji bawang bombay dikisar
2 ulas bawang putih dikisar
1/2 inci halia dikisar 1/2 inci kunyit hidup dikisar
segenggam ikan bilis dikisar(boleh gak guna udang kering..tgok stok masing2 lah yer)
2 cawan santan
garam dan gula secukupnya(serbuk perasa utk yg suka)
Cara2
Didihkan santan
masukkan bahan kisar, cili kisar dan serai..
biarkan didih semula
pastu perlahankan api..dan pecahkan telur perlahan2(kalau nak guna telur rebus pun ok je) Perasakan...dan boleh la dihidang
No comments:
Post a Comment