Tumis Ikan Berkuah

OK..ini jadinya sebahagian ikan yg kawan bagi kemarin..Lauk ni antara peberet suami...yg bestnye apa yg suami suka biasanya yg senang masak..so tak byk keje la ceritanya..he..he.. malas punya bini
Dulu masa saya duk asrama lebih kurang 12 tahun lalu..hu..hu.. tua dah aku rupanya..selalu makcik kantin masak lauk ni... dan tau ke gelaran lauk ni..diorang panggil lauk ikan berenang...hik..hik..ada2 je..apa2pun kenangan di asrama memang antara kenangan manis yang terpahat dihati..sekarang ni cam malas btul nak tulis resepi..sori yer kawan2 kena tunggu masa yg btul2 free baru dapat buat

Bahan2
5 ekor ikan..biasa saya guna ikan selayang/sardin/selar
4 ulas bawang merah kisar
2 sudu besar cili boh/cili kering kisar
seulas bawang putih kisar
sedikit halia kisar
3 sudu air asam jawa
air untuk kuah
garam,gula dan perasa kalau suka

cara2
Tumis bahan kisar hingga wangi
masukkan cili dan air asam..biar seketika dan masukkan air.
setelah mendidih masukkan ikan
perasakan secukupnya..da siap.