Aiskrim Coklat

Resepi ni dapat dari Mat Gebu..tapi cik mat wat aiskrim kacang ..saya tukar wat aiskrim coklat dan buat dua kali ganda resepi Cik Mat..rasanyer memang sedap dan mudah untuk buat..saya copy balik untuk rujukan saya..thanks Mat Gebu..

Bahan-bahan ( 7 - 8 orang )

• 270 g coffemate (creamer tepung) [saya guna yang besar ada fre 50g maknanyer 500g ler]
• 500 ml susu segar[saya wat satu litersusu segar perisa coklat]
  
• 100 g gula halus (gula kastor)[saya doublekan dan blande gula kasar jer]
  
• 1 tin kacang merah dalam tin[x letak sebab wat perisa coklat,lagipun anak x suka]
  

Cara-cara

Bancuh coffemate, gula halus dan susu segar. Kacau dgn wisk hingga semua larut dan sebati. Simpan dalam peti sejuk (bahagian beku) 4 - 5 jam (sehingga 3/4 beku).

Toskan kacang merah, lecek hingga hancur dan ketepikan. Keluarkan adunan ais krim dan masukkan ke dalam mixing bowl. Putar dgn kelajuan tinggi 10 minit hingga pekat dan gebu.

Perlahankan speed. Masukkan kacang merah lecek dan putar 1 - 2 minit hingga sebati. Alihkan ke dalam bekas plastik (seperti tupperware) dan dingin beku sekurang2nya 8 jam atau semalaman.