Ikan Masak Citarasa Sendiri

Ekceli tak tau nak masak camana ikan ni..so letak jer bahan yang ada kat rumah..kalau sesape nak cuba boleh lah tgk resepi kat bawah ni..ala2 singgang pun ader lah jgk..

Bahan

• 4 ekor ikan sederhana besar
• 3 ulas bawang merah*
• 2 ulas bawang putih*
• 1/2 biji bawang besar*
• sedikit halia, kunyit dan lengkuas*
• sebiji lada merah*
• 5 biji cili padi*
• 1 btg serai *
• 1/2 biji bawang besar dihiris
• sebiji tomato belah 4
• sekeping asam
• 3 cawan air
• minyak untuk menumis

* dikisar

Cara2
Tumis bahan kisar dan tomato hingga wangi. Masukkan air biar mendidih.
Masukkan pula asam keping dan ikan tabur bawang besar hiris...perasakan garam, gula dan perasa.
Renehkan seketika..jgn terlalu lama nanti hancur lak ikan.