Bahan-bahan
- 300gm Ikan selar (boleh juga ikan lain, ikan ni je ader kat umah)
- 2 batang serai dititik
- 3 helai daun limau purut dihiris nipis
- daun bawang dihiris
- Sehelai daun kunyit dihiris nipis
- Garam
- Gula
- 2 mug Air
- 3 ulas bawang merah
- 1 ulas bawang putih
- 1cm halia
- 1cm kunyit hidup
- 2 biji cili merah
- 6 biji cili padi
Tumis bahan kisar dan serai sehingga wangi dan masukkan air sehingga mendidih.
Masukkan ikan, daun bawang,daun kunyit,daun limau purut, garam dan gula.Tutup periuk sehingga ikan masak.
No comments:
Post a Comment