Ikan Singgang Asam Pedas My Mom

Saya kalau balik kg jer dari mula2 masuk asrama (form 1) mesti mak akan masak lauk ni..dan seperti biasa saya akan habiskan lauk ni sampai kuahnyer pun dihirup..slurp..sedapnye air tangan mak...rindunyer....ok layan resepi ni

Bahan kisar

• 5 ulas bawang merah
• 1 inci halia
• 1 inci lengkuas
• 1inci kunyit hidup

Bahan lain

• 3 ekor ikan kerisi
• 2 keping asam keping
• beberapa helai daun kesum
• 2 sudu besar cili boh/cili kering kisar.
• air secukupnya
• Garam dan gula serta sedikit aji

Cara memasak

Didihkan air dan campakkan semua bahan kisar dan bahan lain.Renehkan seketika.

Perasakan garam,gula dan aji. sedia dihidang..mudah jer kan.